Il nostro ristorante

Il nostro ristorante

Colori chiari come il marmo, trasparenze pure come i lampadari di Murano e le grandi vetrate che fanno dialogare interno ed esterno. Una grande terrazza per le serate sotto le stelle. Un servizio discreto ma sempre presente, puntuale, competente. Un’atmosfera rilassata e rilassante, ma con stile; perfetta per un momento importante o per una cena informale di autentica evasione gastronomica.

Il Mimosa Restaurant è una vera esperienza sensoriale, con i profumi e i sapori della Riviera dei Fiori.
Prodotti eccellenti di piccoli artigiani del ponente ligure, selezionati ed elaborati dal nostro chef Manuel Marchetta, sono presentati in sapienti accostamenti di gusto e raffinati impiattamenti.

Il Mimosa Restaurant accoglie gli ospiti con il suo fascino misurato e adeguato ad ogni momento della giornata: Un veloce business lunch, una cena romantica, il brunch domenicale o un tea time molto british

Afternoon Tea

La tradizionale celebrazione dell’ora del the Londinese, sorseggiato dal tavolo con vista mare – dalle 4-6pm

Sunset Bar

Uno spuntino veloce ma gustoso servito nelle sale vista mare del Resort o nelle aree esterne a bordo piscina.

Aperitivo

Al calar del sole il Sunset Bar prepara cocktail accompagnati da squisiti appetiser preparati dal nostro Chef. Un momento di assoluto piacere nell’atmosfera incantevole del parco vista mare.

Sunday Brunch

Quale modo migliore di cominciare la domenica mattina con la tua famiglia o la tua dolce metà in modo energico e gustoso? Prova il nostro menù con piatti dolci e salati preparati al momento – dalle 12 -2.30

Colazione Continentale e Inglese a Buffet

Nostri pasticceri preparano ogni giorno golose prelibatezze per sorprendere i nostri ospiti. Cappuccino, tè, caffè, brioche, torte, succo d’arancia, marmellate e miele. Un ricco assortimento di bevande calde e fredde, dolci e torte, piatti salati e prelibatezze di ogni genere – servita ogni giorno dalle 07.30 alle 10.30